フードロス

料理の基本動画

【食エコ】ごぼうの洗い方と保存方法

2020/10/9

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   今回は、食物繊維が豊富なごぼうの洗い方と保存方法を動画で解説します。 ところで、突然質問しますが「洗いごぼう」と「土付きこぼう」あな ...

そらの台所 水菜

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【食エコ】シャキシャキ水菜の洗い方と保存

2020/10/9

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   古くは水で栽培されていた水菜。現在は、ほとんど露地(ロチ)栽培のものが出回っています。露地とは、土耕という意味です。 なのでよ~く見 ...

料理の基本動画

【食エコ】生姜の洗い方と保存方法

2020/10/9

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   今回は、女子の大好物!生姜の洗い方と保存方法を動画で解説します。 1人暮らしや2人暮らしの少数世帯では、ついつい傷んでしまう生姜。冷 ...

食べるモノ

【スパイス活用法】余ったオールスパイスの使い方

2020/10/9

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所へようこそ♪   おうちで本格的なカレーを作ろうと、気合いを入れて揃えたスパイス。 せっかく買ったのに、他の使い方が分からくてほったらかし・・・そんな ...

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