月別アーカイブ:2020年06月

教室ノウハウ

【好きなことを仕事に】料理教室を開くためのファーストステップ

2020/6/18

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   相談者将来的に料理教室を開きたい。でも、やり方とか全然分かりません。何からはじめればいいの?   こんな相談にお答えします ...

そらの台所 料理写真

使うモノ

【永久保存版】お気に入りの料理写真をアルバムに

2020/6/13

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   相談者スマホで料理写真をたくさん撮っています。同じ料理でもちょっとずつ上手くできているなぁ~って自画自賛したり(笑) 気に入った写真 ...

料理の基本動画

【食エコ】ごぼうの洗い方と保存方法

2020/6/12

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   今回は、食物繊維が豊富なごぼうの洗い方と保存方法を動画で解説します。 ところで、突然質問しますが「洗いごぼう」と「土付きこぼう」あな ...

そらの台所 水菜

料理の基本動画 食べるモノ

【食エコ】シャキシャキ水菜の洗い方と保存

2020/6/11

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   古くは水で栽培されていた水菜。現在は、ほとんど露地(ロチ)栽培のものが出回っています。露地とは、土耕という意味です。 なのでよ~く見 ...

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