使いやすさ抜群！女性の手にはペティナイフが合う◎

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相談者

主婦歴長いけど、実は包丁が大の苦手。野菜はいつもおおざっぱにカット。使いやすくて便利な包丁ってあるの？

こんな相談にお答えします。

【果物以外もOK】ペティナイフがおすすめ

ペティナイフといえば、果物用の包丁！という印象が多いかなと思います。一般的な万能包丁よりもやや小ぶりで、そのためか果物にしか使えない・・・そう思っている方も多いかも知れませんね。

確かに、リンゴやキウイフルーツの皮むきにはちょうどいい大きさで便利です。でもね、ペティナイフのメリットはほかにもあります。包丁が苦手な方こそ、試していただきたいです！

ぺティナイフのメリット３つ

小ぶりで軽い！

ペティナイフは、刃渡り（刃の長さ）が１２０㎜～１５０㎜と一般的な万能包丁よりも小ぶりなので、その分軽いです。刃が薄く、幅も狭いので、使いはじめは物足りなさや違和感を感じるかも知れません。

でも、使っていくうちに分かりますよ。サクサク使える心地よさを！

細かいところに届く！

刃渡りが短いので、細かいところ、薄いところ、狭いところが切りやすいし、刃が届く感覚がよく分かります。動かしやすくて、コントロールしやすいかなと。

お手入れ楽チン！

小ぶりな分、洗うのも、拭くのも、しまうのも、研ぐのもすべて楽チン！　ササっとできちゃいます(^^♪

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【使い方いろいろ】小回りがきくぺティナイフ

ペティナイフの使い方は果物だけでじゃありません。

実際、私はいろいろな食材をペティナイフで切っています。使っているのはこれ↓

関孫六ペティナイフ／１５０㎜／貝印

食材の薄いところ、細かいところに刃が届くので、キレイに切ることができます。小回りが利くって感じ(^^♪

例えば野菜なら、本当に捨てるところだけを切ることができますよ。食エコにも貢献ですね♪

【実例４つ】ペティナイフの果物以外の使い方

オクラ

オクラには固くて変色しやすい「ガク」があります。茹でてから、ヘタからガク（頭のほう）をブチっーて切っていません？

食べられるところまで捨ててしまうなんて、モッタイナイですよ！！！

魚さばき

ペティナイフで魚をさばけるなんて、びっくりするでしょう。魚といっても何でもOKではありませんので、その点はご注意くださいね。

ペティナイフは小ぶりの包丁なので、さばく魚もやっぱり小ぶりのものに限ります。小ぶりのアジ、イワシ、サンマあたりですね。

ねじ梅

ねじ梅は、ねじり梅ともいわれますが、煮ものやおせち料理によくある花人参（飾り切り）です。いつもの煮ものに花人参が入っていると、料理がちょっと華やぐと思いませんか？　食卓がうるおいますよ♪

梅の型抜きは１００円ショップにありますので、一度チェックしてみてくださいね。１２月に入ると品薄状態になりますので、お早目に♪

パン切り

ご存じの方もいらっしゃると思いますが、パン用の包丁は、刃がギザギザになっていて長～いですよね。短いペティナイフでも十分切れます！むしろ便利かも～。

最後に

おうちごはんに欠かせない包丁。せっかくおいしい料理なのに、雑に切ってしまうと、見た目が残念な印象になってしまいます(><)　料理は目から！！！　おいしく見せるのも、実は食材の切り方次第ですよ。

女性の手のひらになじむ包丁、使いすやくて、小回りがきく「ペティナイフ」を試してみてはいかが？

最後までお読みいただきありがとうございました。次の記事もお楽しみに♪

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