野菜の保存方法

料理の基本動画

【料理の基本】オクラの下処理と茹で方

2020/7/30

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   夏野菜のオクラ。ネバネバ成分が身体にいいと評判ですね(^^♪ オクラの下処理と茹で方を動画で解説します。シャキッとした食感が残る茹で ...

料理の基本動画

【食エコ】ごぼうの洗い方と保存方法

2020/6/12

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   今回は、食物繊維が豊富なごぼうの洗い方と保存方法を動画で解説します。 ところで、突然質問しますが「洗いごぼう」と「土付きこぼう」あな ...

そらの台所 水菜

料理の基本動画 食べるモノ

【食エコ】シャキシャキ水菜の洗い方と保存

2020/6/11

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所にようこそ♪   古くは水で栽培されていた水菜。現在は、ほとんど露地(ロチ)栽培のものが出回っています。露地とは、土耕という意味です。 なのでよ~く見 ...

学び

【野菜ソムリエ公式本】野菜の保存と健康法は「体を整える野菜事典」で学ぼう!

2020/6/4

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所へようこそ♪   相談者健康のために野菜料理を増やしたい。けど、一人暮らしなので野菜を買ってもダメにしてしまう(><)すごくモッタイナイ! ...

© 2022 そらの台所ブログ Powered by AFFINGER5