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今回は、簡単なのに本格派！トマトソースの作り方をご紹介します！食エコにもなるので覚えておくと冷蔵庫整理に使えます。
いつ買ったか分からないくらい(笑) ず～っと冷蔵庫に残っている「トマトケチャップ」
余りがちなトマトケチャップがハーブ香るおいしいトマトソースに変身します♪しかも短時間でね！ チキンソテーやポークソテーのほか、魚介類などのにもピッタリ！パンにのっけてチーズをトッピングすれば、ピザトーストにも使えます！
材料【作りやすい分量】
- トマトケチャップ 50g
- 玉ネギのみじん切り 20ｇ
- コンソメスープの素 小さじ1/2
- 水 大さじ1
- 乾燥バジル ふたつまみ
- 塩、コショー 各少々
上記の分量はだいたいで大丈夫です(笑)
作り方
- 小鍋にトマトケチャップ、玉ネギ、コンソメ、水を入れ、弱火にかけながら混ぜる。
- 煮だったら、バジル、塩、コショーを加えて混ぜる。
作る量が少ないので、火が通りやすいです。焦げ付かないように注意しましょう。
あなたの冷蔵庫にしばらく眠っているトマトケチャップがあったら、ぜひお試しくださいね。捨てるなんてモッタイナイですよ(^^♪
最後までお読みいただきありがとうございました。次の記事もお楽しみに！
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