おがた なおこ

宮城県仙台市で少人数の料理教室【スタジオソラ】を主宰しています。 食でヒト・モノ・コトをつなぐフードクリエイター。商品開発や教室、飲食店の開業支援も得意。枝豆と桃が大好き♪

食べるモノ

【スパイス活用法】余ったオールスパイスの使い方

2020/10/9

ご訪問ありがとうございます。 そらの台所へようこそ♪   おうちで本格的なカレーを作ろうと、気合いを入れて揃えたスパイス。 せっかく買ったのに、他の使い方が分からくてほったらかし・・・そんな ...

オリジナルレシピ 使うモノ 食べるモノ

【食エコ】ムダなく、おいしいみそ汁3点クッキング!

2020/10/9

そらの台所にようこそ♪ ご訪問ありがとうございます。   近年、意識が高まっている、「食エコ」「フードロス」 自治体では、家庭から出る食品ゴミを減らそうと、さまざまな啓発事業を行っています。 ...

オリジナルレシピ 食べるモノ

初心者OK♪ふんわり!中華風卵スープ【料理動画付】

2020/7/8

ご訪問ありがとうございます。そらの台所にようこそ♪   小腹がすいたときや夜食にピッタリ!卵スープの作り方をご紹介します♪ スープに溶いた卵を入れるだけ!とてもシンプルなスープですが、 卵が ...

オンライン料理教室

【第2回】おうち薬膳・家庭版サムゲタン

2020/10/9

オンラインレッスン/動画視聴の通信講座 【第2回】おうち薬膳・家庭版サムゲタン 代表的な薬膳料理「サムゲタン/参鶏湯」 今こそ、見えない敵から守り、邪気を寄せつけない身体作りをしてみませんか? 難しい ...

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